45歳の春がきた!!

10 4月

先日母とお散歩をしていました。とても暖かい日だったので「ふきのとう」でも探しに行ってみようと近所を散歩していたのです。

つぼみのふきのとうが欲しかったのですが時期が遅かったのかすでに花が咲いてしまっている物しか見つけることが出来ませんでした。ふきのとうの天ぷらが私は大好きなのです。少し苦味のある大人な味は春が来たことを実感させられます。

毎年家の周りに少しだけ咲くのを採って天ぷらにして頂きます。今年は気づくの遅かったのでスーパーで買ってきました。

1パック400円程で50つぼみくらい入っていたので、天ぷらとふき味噌を作りました。ふき味噌を塗って焼きおにぎりを作りました。こう言ったものを美味しく思う私もおばさんになったと実感する45歳の春でした。